Ein Herzstück des städtischen Lebens ist der Zentralmarkt Centrāltirgus, eine der größten Markthallen Europas, die in neunten Hallen unter riesigen Zelten und ehemaligen Zeppelin-Lagerhallen am Rigaer Hafen beheimatet ist. Hier wird das reale Alltagsleben greifbar: frische Erzeugnisse aus der Region, Fischfang aus der Ostsee, slothefte Käse, Brot aus dunklem Roggen, Räucherfisch, Fermentiertes und eine bunte Vielfalt von Obst und Gemüse. Der Duft von Brot, Kräutern und geräucherten Spezialitäten mischt sich mit dem lebhaften Treiben der Einheimischen und Besuchern. Typische lettische Produkte wie Roggenbrot, Käsegerichte, geräucherter Fisch und herzhafte Backwaren laden zum Probieren ein. Die Hallen bieten auch Kunsthandwerk, Souvenirs und litauische, estnische sowie lettische Delikatessen, wodurch der Markt zu einem multikulturellen Erlebnis wird. Ein Besuch am Markt eignet sich hervorragend als Einstieg, um landestypische Rituale, Esskultur und Lebensart kennenzulernen.
